22.07.2026 18:23
В Китае полиция приехала на запах «мертвеца», но нашла кастрюлю традиционного супа Жительница провинции Гуандун удивила
В Китае полиция приехала на запах «мертвеца», но нашла кастрюлю традиционного супа
Жительница провинции Гуандун удивилась визиту полиции после того, как сосед пожаловался на сильный запах из ее квартиры. По его мнению, он напоминал запах разлагающегося тела. Однако источник оказался куда безобиднее — женщина готовила суп с традиционным местным ингредиентом, известным как «вонючий уксус».
Этот продукт, который в Китае шутливо называют «уксусом с запахом пука», насчитывает около двух тысяч лет истории и считается частью нематериального культурного наследия провинции Гуандун. Его получают путем длительной ферментации обжаренного риса, а резкий аромат сравнивают с запахом дуриана — одних он отпугивает, другие считают его настоящим деликатесом.
В южном Китае такой уксус традиционно используют для супов и рагу, а также считают полезным для пищеварения и восстановления сил в жарком влажном климате.
Карательная южнокитайская кулинария 😄
Жительница провинции Гуандун удивилась визиту полиции после того, как сосед пожаловался на сильный запах из ее квартиры. По его мнению, он напоминал запах разлагающегося тела. Однако источник оказался куда безобиднее — женщина готовила суп с традиционным местным ингредиентом, известным как «вонючий уксус».
Этот продукт, который в Китае шутливо называют «уксусом с запахом пука», насчитывает около двух тысяч лет истории и считается частью нематериального культурного наследия провинции Гуандун. Его получают путем длительной ферментации обжаренного риса, а резкий аромат сравнивают с запахом дуриана — одних он отпугивает, другие считают его настоящим деликатесом.
В южном Китае такой уксус традиционно используют для супов и рагу, а также считают полезным для пищеварения и восстановления сил в жарком влажном климате.
Карательная южнокитайская кулинария 😄