28.06.2026 07:00
Доброе утро, дорогие участники!
Доброе утро, дорогие участники!
🐟Суп с фрикадельками, аппетитная котлета, нежное филе на гриле – и все это из сома! Но разгадать состав непросто, ведь это не обычный сом из средней полосы, а клариевый – родом из Африки. У клариуса плотное, упругое мясо, которое хорошо держит форму при жарке и запекании и на гриле. В зависимости от способа приготовления, он может напоминать курицу, свинину или копченого угря. Да-да, в копченом виде его нередко кладут в роллы типа «унаги маки».
⠀
Попробовать деликатесы и горячие блюда, а также узнать, какие условия нужны для разведения, Мы сможем на Сомовой ферме в поселке Беседа Волосовского района. Хозяйка проведет увлекательную экскурсию по всем производственным зонам и расскажет о том, как вырастить африканского клариевого сома от семидневного малька до взрослой особи. Сомики тактильно приятные – их даже можно подержать в руках.
⠀
Посетим Сомовую ферму во время предстоящей экскурсии «Гастрономический тур по Беседской земле», в ходе которой также совершим множество увлекательных открытий.
⠀
Подробности программы и бронирование билетов доступны на сайте: 🌐 clck.ru/3UNStc.
🐟Суп с фрикадельками, аппетитная котлета, нежное филе на гриле – и все это из сома! Но разгадать состав непросто, ведь это не обычный сом из средней полосы, а клариевый – родом из Африки. У клариуса плотное, упругое мясо, которое хорошо держит форму при жарке и запекании и на гриле. В зависимости от способа приготовления, он может напоминать курицу, свинину или копченого угря. Да-да, в копченом виде его нередко кладут в роллы типа «унаги маки».
⠀
Попробовать деликатесы и горячие блюда, а также узнать, какие условия нужны для разведения, Мы сможем на Сомовой ферме в поселке Беседа Волосовского района. Хозяйка проведет увлекательную экскурсию по всем производственным зонам и расскажет о том, как вырастить африканского клариевого сома от семидневного малька до взрослой особи. Сомики тактильно приятные – их даже можно подержать в руках.
⠀
Посетим Сомовую ферму во время предстоящей экскурсии «Гастрономический тур по Беседской земле», в ходе которой также совершим множество увлекательных открытий.
⠀
Подробности программы и бронирование билетов доступны на сайте: 🌐 clck.ru/3UNStc.