16.04.2026 13:23
Искусственный интеллект для контроля качества питания в школах Кубани
В школах Краснодарского края для оценки качества питания могут начать использовать инновационное изобретение кубанской компании
На первом этапе к пилотному проекту присоединятся по два образовательных учреждения Краснодара и Сочи. Губернатор Вениамин Кондратьев и руководитель «Рестфотоаналитики» Дан Гусельников обсудили внедрение программно-аппаратного комплекса «Фотокасса».
– Развитие новых технологий, особенно искусственного интеллекта влияют на рост экономики. Как отметил Президент России, ИИ проникнет во все сферы жизни. Мы активно внедряем инновации, которые еще вчера казались фантастикой. За пять лет количество ИТ-предприятий в крае увеличилось вдвое – сегодня их почти 2,5 тысячи. Но для нас важно, чтобы эта отрасль создавала уникальные конкурентоспособные продукты. Краснодарские разработчики изобрели на базе искусственного интеллекта программно-аппаратный комплекс «Фотокасса», который анализирует вес, состав, температуру и вид продуктов питания. Позволяет контролировать их качество. Уже сегодня он востребован на предприятиях санаторно-курортной отрасли и пищевой промышленности, помогает бизнесу сокращать издержки более чем на 25 процентов. Можем рассмотреть возможность внедрения разработки в наших школах. Система образования Кубани одна из крупнейших в стране, она объединяет более 1250 школ. Безусловно, мы заинтересованы в контроле за качеством готовых блюд в каждом учреждении, – сказал Вениамин Кондратьев.
На первом этапе к пилотному проекту присоединятся по два образовательных учреждения Краснодара и Сочи. Губернатор Вениамин Кондратьев и руководитель «Рестфотоаналитики» Дан Гусельников обсудили внедрение программно-аппаратного комплекса «Фотокасса».
– Развитие новых технологий, особенно искусственного интеллекта влияют на рост экономики. Как отметил Президент России, ИИ проникнет во все сферы жизни. Мы активно внедряем инновации, которые еще вчера казались фантастикой. За пять лет количество ИТ-предприятий в крае увеличилось вдвое – сегодня их почти 2,5 тысячи. Но для нас важно, чтобы эта отрасль создавала уникальные конкурентоспособные продукты. Краснодарские разработчики изобрели на базе искусственного интеллекта программно-аппаратный комплекс «Фотокасса», который анализирует вес, состав, температуру и вид продуктов питания. Позволяет контролировать их качество. Уже сегодня он востребован на предприятиях санаторно-курортной отрасли и пищевой промышленности, помогает бизнесу сокращать издержки более чем на 25 процентов. Можем рассмотреть возможность внедрения разработки в наших школах. Система образования Кубани одна из крупнейших в стране, она объединяет более 1250 школ. Безусловно, мы заинтересованы в контроле за качеством готовых блюд в каждом учреждении, – сказал Вениамин Кондратьев.