Кофейня Esin 1554 в Краснодаре: обзор и впечатления
Если вы устали от рафа на кокосовом и по вечерам мечтаете о крепком, бодрящем кофе с подачей в бокале, не отрывайте взгляд от экрана! Рассказываем про новую кофейню с вайбом турецкого ветра.
🧖🏻♀️ Что за место?
Новый проект от создателей ресторана Ihsan выглядит как закрытый «островок» посреди ТЦ «Центр города». В интерьере много белого цвета, воздуха, легких тканей и минимум лишних деталей. Метлахская плитка с геометрическим ритмом красиво перекликается с восточными узорами и задаёт правильную «турецкую» ноту. Название Esin переводят как «лёгкий ветерок», а 1554 — год, когда в Константинополе открылась первая кофейня.
☕ Главная фишка
Здесь делают кофе в джезве (традиционное название турки) методом хаволи — на горячем песке с мягким, равномерным нагревом. Джезва прогревается со всех сторон и кофе получается плотным, бархатным, без горечи.
🍮 Что пробовали
Кофейная карта небольшая, но может порадовать классическим и спешелти-кофе с приятными вкусами.
Джезва со специями — 390₽
Джезва «Яблочный пирог» — 390₽
Мороженое «Яблоко-киви» — 220₽
Мокрый кекс — 350₽
Птичье молоко с малиной — 320₽
На традиционные турецкие сладости мы не решились — позаботились об уровне сахара в крови. Но для тех, кто любит «сладко и по-настоящему», они тут есть — можно устроить себе маленький Стамбул с баклавой и хавуч-дилими без пересадок в аэропорту. Пока ребята работают в техническом режиме, но для любителей правильной джезвы место уже открыто.
📌 Esin 1554, ТЦ «Центр города», Красная, 176, 1 этаж
📌 Ежедневно с 10:00 до 22:00