Рейтинг рамена в Ramen Room: победил кимчи
Раменов тут семь, от совсем лёгких до очень сытных. Мы потестили четыре, и вот наш рейтинг!
🍜Пайтан — сливочный, плотный, с жжёными нотками. Настоящая коллагеновая бомба, не зря же бульон варится 12 часов. Нам зашёл, но точно на любителя, поэтому 4-е место.
🍜 Том-ям — пряный, огненный, но ловите лайфхак: если попросить не добавлять масло чили, острота будет вполне дружелюбной. Бронза!
🍜 Сёю — классический рамен с грудинкой и маринованными яйцом на ароматном говяжьем бульоне. Оптимальный вариант для первого знакомства с раменом и уверенное серебро.
🍜 И наконец, наш победитель… кимчи! Умеренно острый рамен с жареным яйцом, кукурузой и говядиной, который рождён для дня после вечеринок (если вы понимаете, о чём мы)). Покорил нас богатством ингредиентов и неожиданностью их сочетаний.
Сёю — 750₽
Пайтан — 620₽
Кимчи — 790₽
Том-ям — 790₽
🥟 Что кроме рамена?
Наши фавориты среди закусок — спринг-роллы с креветкой и гюдон с угрём. Первые задорно хрустят, второй радует неприлично нежным угрём. Креветки васаби и умные, и красивые — в окружении розовых чипсов выглядят так, будто девичник у них, а не у нас. Из закусок-малышей хвалим битые огурцы и грибы муэр — в меру острые и очень яркие.
Гюдон с угрём — 690₽, с лососем — 720₽
Спринг-ролл с креветкой — 540₽
Креветки васаби — 790₽
Сет димсамов — 550₽
Битые огурцы и острые томаты — по 290₽, грибы муэр — 270₽
Из десертов единодушно советуем многослойное пирожное Мисо — неприторное, с солёными нотками, в общем, для тех, кто не любит сладкое. А дети точно будут в восторге от медведя Камуи — духа из японской мифологии и по совместительству маскота проекта.
Пирожное Мисо — 590₽
Медведь Камуи— 750₽
🍜 Итого, идти?
Если вы любите азиатскую кухню, сюда стоит наведаться за нюансами прочтения классических блюд. Если только знакомитесь с ней, без проблем найдёте позиции для безопасного старта.
В целом, это светское место, ближе к европейскому ресторану, чем к харчевне в Сеуле — не случайно его открыли Novikov Group & Family Garden. Но ценник куда дружелюбнее первых новиковских ресторанов — тут реально сытно пообедать в пределах 1500₽. По нынешним временам это, согласитесь, главная хорошая новость))
📌 Ramen Room, Красная, 60 (на месте ресторана «Клёво»)
📌 Ежедневно с 11:00 до 00:00
📌 Бронь 8 (918) 989-60-60