Почему огурцы горчат?
За горечь в огурцах отвечает вещество кукурбитацин. Он синтезируется как ответная реакция на стресс: неправильный полив, высокая температура и даже на дисбаланс в питании.
🥒 Огурец лучше растет при рассеянном свете. При сильном солнце стоит использовать спанбонд. Часто его применяют для защиты растений от холода. В жару растения перегреваются и как следствие – горечь в плодах. Если посадки расположены на солнечной стороне, спанбонд натягивают как экран для защиты в жаркие солнечные дни.
🥒 Огурец страдает от жары и сухого воздуха. В эту погоду важно обильно поливать теплой водой рано утром и вечером в 17-18 ч. Именно полив дважды в день более эффективен.
🥒 Чтобы корневая система огурцов не пересыхала и работала эффективно, нужно регулярно, раз в 7-10 дней, мульчировать кусты свежим плодородным грунтом – это также вызывает новый прирост корней и продлевает плодоношение.
🥒 У дачников, бывающих на участке по выходным, основная причина горечи – неравномерный полив. А в теплицах еще и перегрев. Огурец не любит чередование засухи и обильного полива.
💡Если на растении появился один горький плод, то вся партия будет горчить, но в переработке горечь исчезнет.
🚩Итак, причины горечи огурцов:
🔰 мало влаги в грунте
🔰 чередование пересушивания и обильного полива
🔰 избыток прямого солнца в жаркие дни
🔰 сочетание сухого воздуха и высокой температуры
🔰 полив холодной водой
🔰 сортовой признак.
❗ Устраняйте их по мере возможности❗
И берите на заметку огурцы, которые выведены без генетической горечи. Даже если будут ошибки в агротехнике, урожай горчить НЕ БУДЕТ:
🥒Бастион F1 clck.ru/3UqbEG
🥒Форсаж F1 clck.ru/3UqbJA
🥒Вкус детства F1 clck.ru/3UqbLR
🥒Атос F1 clck.ru/3UqbMD
🥒Тонус F1 clck.ru/3UqbMk
🥒Кристина F1 clck.ru/3UqbNG
🥒Букет для мамы F1 clck.ru/3UqbPm
Причина горечи найдена, а значит, её можно предотвратить. Делитесь постом с теми, кто тоже выращивает огурцы! 🤝