Энзимы в средствах для стирки: виды и принцип действия
энзимами (их ещё в составе средств обозначают , как ферменты) называют белки, которые связываются с молекулами пятна и расщепляют загрязнение на более простые составляющие, которые хорошо растворяются в воде и вымываются ПАВами из волокон ткани
✔️содержание ферментов в рецептуре стирального средства невелико: около 0,5-2%.
✔️оптимальная температура для их эффективной работы составляет 30-40-50° максимум, при более высокой температуре воды активность энзимов снижается, они попросту разрушаются в этих условиях
то есть понимаете, да, как важно не только, чем стирать, но и как стирать?
✔️существуют различные виды энзимов, каждый из которых отвечает за выведение определённых типов пятен:
🎀протеаза расщепляет протеины (белки), работает против пятен пота, крови, рвоты, шоколада, молочных продуктов, яиц, травы, сливочного масла и тд
🎀липаза расщепляет пятна от жира и масла: пятна от пота, жирной пищи
🎀пектатлиаза (пектиназа) расщепляет пектины, содержащиеся во фруктах, ягодах, овощах, джемах, желе
🎀маннаназа расщепляет камеди, содержащиеся в мороженом, майонезе итд.
🎀амилаза расщепляет крахмал, содержащийся в соусах, детском питании, десерта, пятна от картофеля, банана и тд
🎀кератиназа способствует качественному вымыванию из волокон ткани кожных чешуек, расщепляет остатки засохшего белка
🎀целлюлаза придаёт волокнам ткани гладкость и эластичность, удаляет маленькие ворсинки и катышки, уменьшает повторное осаждение загрязнений на ткань, отвечает за сохранение белизны цвета
_________
НЮАНС
стиральный порошок с энзимами показывает хорошие результаты на режиме Предварительная стирка, на режиме Замачивание, а я чаще использую на режиме Пятна, в моей машине есть такая кнопка и возможность выбрать природу пятна (органика, не органика, жирное)
__________
стираем с умом и пониманием, мои дорогие, да
и всегда благодарна вам за ваши реакции на мои публикации ❤️🤩💪🏻 , так я понимаю, что пишу не в пустоту