14 августа 2026 начинается Успенский пост — одни из двух длительных летних постов, установленных РПЦ
Также в этот день отмечается два больших праздника — празднество Всемилостивом…
Читать далее →
14 августа — Медовый спас
Это один из самых любимых народных праздников. По традиции в этот день освящают мед нового урожая, после чего его принято ставить на праздничный стол. Из…
Читать далее →
Витаминные заготовки.
Витаминные заготовки. Как сохранить ягоды, фрукты и овощи на зиму с максимальной пользой
Заморозка — один из лучших способов, рассказал АиФ ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФИЦ питания и биотехнологии Варужан Саркисян:
▪️При правильной технологии потери витаминов не превышают 10–20%.
▪️Для заморозки подходят самые спелые, неповреждённые плоды, без признаков гнили. Сначала их моют и тщательно просушивают. Брокколи и морковь предварительно бланшируют 1–3 минуты.
▪️Не подлежат заморозке овощи, фрукты, зелень с высоким содержанием воды — огурцы, редис, листовой салат, репа, а также арбузы, дыни, цитрусовые, яблоки и груши.
Фото: istockphoto
Подписывайся на АиФ
К чему снится затмение…
… неожиданное? Оно предупреждает о ситуации, которая грозит выбить почву из-под ног. Это не обязательно негативное событие, скорее, резкий поворот, которог…
Читать далее →
Погода в Москве 14 августа. Небо хмурится
В столицу пришло похолодание. Виной тому атлантический циклон, вихри которого приходят прямиком с Баренцева моря. В пятницу ожидается обл…
Читать далее →