22.08.2026 01:00
Назван самый полезный экзотический фрукт Ученые университетов Мату-Гросу и Баии UFBA опубликовали результаты исследован
Назван самый полезный экзотический фрукт
Ученые университетов Мату-Гросу и Баии UFBA опубликовали результаты исследования, в котором выяснили, что бразильский фрукт бару приносит пользу сердцу, кишечнику и обмену веществ благодаря высокому содержанию клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов.
Авторы изучили химический состав всех частей плода и пришли к выводу, что мякоть богата углеводами и нерастворимой клетчаткой, а косточка содержит белки, олеиновую и линолевую кислоты, полезные для сердечно-сосудистой системы. В плодах также обнаружили флавоноиды — растительные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.
Подписывайся на АиФ
Ученые университетов Мату-Гросу и Баии UFBA опубликовали результаты исследования, в котором выяснили, что бразильский фрукт бару приносит пользу сердцу, кишечнику и обмену веществ благодаря высокому содержанию клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов.
Авторы изучили химический состав всех частей плода и пришли к выводу, что мякоть богата углеводами и нерастворимой клетчаткой, а косточка содержит белки, олеиновую и линолевую кислоты, полезные для сердечно-сосудистой системы. В плодах также обнаружили флавоноиды — растительные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами.
Подписывайся на АиФ