Станция конечная.
Уже владельцы заводов, газет и пароходов самых титулованных виноделен на ПМЭФе заявляют: “В мире перестали пить”.
На нас одна надежда.
Держим бокалы с коктейлями изо всех сил.
Моего последнего фаворита привезла из Лиссабона - базилик, имбирь и джин. Вы не представляете, что за чудо, если правильно приготовить.
Базилик даёт свежесть, имбирь - приятный обжигающий нерв, а джин - ради него всё и затевалось.
Надо:
Джин: 50–60 мл
Свежий базилик: 5–8 листьев (плюс листик для подачи)
Свежий имбирь: 1 тонкий кружок
Лимонный сок: 20–25 мл (фреш)
Сахарный сироп: 15–20 мл (по вкусу)
Лёд
Кладем в шейкер имбирь и листья базилика, добавляем немного сахарного сиропа, слегка разминаем. Добавляем джин, лимонный сок, лёд. Взбиваем. Процеживаем через мелкое ситечко в бокал, наполненный льдом. Сверху кладем красивый листик базилика.
P.S. В Лиссабоне выпила два. До сих пор жалею, что не четыре.
#рецепты
🌱