Пасхальный кекс Мука 350гр+разрыхлитель 2 ч.л+сода пищевая 1/4 ч.л. Сахар 250гр Цедра лимона или апельсина Сливочное ма
Мука 350гр+разрыхлитель 2 ч.л+сода
пищевая 1/4 ч.л.
Сахар 250гр
Цедра лимона или апельсина
Сливочное масло 180гр мягкое
Яйца 4 штуки
Кефир 250мл ( стакан )
Изюм по желанию
Выпекаю в разогретой духовке при 180 гр около часа.
Глазурь
0,5 ч.л. (3-4 гр.) желатина + 1 ст.л. воды, 100 гр. сахарной пудры.
(Желатину дать набухнуть)
В сотейнике смешать сахарная пудры + 2 ст.л. воды ,дать закипеть и сразу снять с огня.
Туда отправить набухший желатин. Перемешать и взбить до бела.