01.07.2026 09:41
Пост канала «Andreamamik LIVE» от 01.07.2026
Девочки, вчера я еще пекла хлеб. 🥖
Замешиваю тесто на багеты. Для меня аромат домашнего хлеба — это вообще отдельный вид уюта. Никакие ароматизаторы не заменят запах свежеиспечённого хлеба, который наполняет весь дом.
Отправляю багеты в духовку. Сначала выпекаю без конвекции, на дно духовки ставлю воду, чтобы получилась красивая корочка. А за 5 минут до готовности воду убираю и включаю конвекцию — тогда багеты становятся румяными и особенно хрустящими.
Ну всё... держите меня! 🤤
Хрустящая корочка, мягкий воздушный мякиш... А теперь представьте: ещё тёплый багет, домашний адыгейский сыр и кусочек домашней ветчины. Разве можно устоять?
И знаете, что я заметила? Очень многие до сих пор уверены, что домашний хлеб, сыр или ветчина — это долго, сложно и только для тех, кто профессионально готовит.
На самом деле большинство таких рецептов вполне реально приготовить на обычной домашней кухне. Главное — один раз попробовать. А потом уже сложно остановиться, потому что домашние продукты — это совсем другой вкус и огромное удовольствие от процесса.
Замешиваю тесто на багеты. Для меня аромат домашнего хлеба — это вообще отдельный вид уюта. Никакие ароматизаторы не заменят запах свежеиспечённого хлеба, который наполняет весь дом.
Отправляю багеты в духовку. Сначала выпекаю без конвекции, на дно духовки ставлю воду, чтобы получилась красивая корочка. А за 5 минут до готовности воду убираю и включаю конвекцию — тогда багеты становятся румяными и особенно хрустящими.
Ну всё... держите меня! 🤤
Хрустящая корочка, мягкий воздушный мякиш... А теперь представьте: ещё тёплый багет, домашний адыгейский сыр и кусочек домашней ветчины. Разве можно устоять?
И знаете, что я заметила? Очень многие до сих пор уверены, что домашний хлеб, сыр или ветчина — это долго, сложно и только для тех, кто профессионально готовит.
На самом деле большинство таких рецептов вполне реально приготовить на обычной домашней кухне. Главное — один раз попробовать. А потом уже сложно остановиться, потому что домашние продукты — это совсем другой вкус и огромное удовольствие от процесса.