15.07.2026 11:44
Домашние бургеры, после которых в кафе уже не хочется :) Рецепт булочек (на 6 больших булок): • Молоко — 300 мл (теплое
Домашние бургеры, после которых в кафе уже не хочется :)
Рецепт булочек (на 6 больших булок):
• Молоко — 300 мл (теплое)
• Сухие дрожжи — 7 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г (растопленное)
• Мука — 500–550 г
Замесить мягкое тесто, оставить в теплом месте на 1–1,5 часа. Разделить на 6 частей, сформировать булочки, дать им подняться еще 30–40 минут. По желанию смазать желтком и выпекать при 180° около 20–25 минут до золотистого цвета.
Начинка:
• Домашняя котлета из говяжьего фарша
• Плавленый сыр
• Листья салата
• Помидор
• Красный лук
• Соленые огурчики
• Любимый соус
Подавала всё с картошкой фри и холодной газировкой — получился настоящий домашний фастфуд, только из качественных продуктов.
Честно, такие бургеры получаются намного вкуснее покупных. Булочки мягкие, котлеты сочные, а начинку каждый может собрать по своему вкусу.
Попробуйте приготовить — вся семья точно оценит!
#рецепт #закуска
Рецепт булочек (на 6 больших булок):
• Молоко — 300 мл (теплое)
• Сухие дрожжи — 7 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г (растопленное)
• Мука — 500–550 г
Замесить мягкое тесто, оставить в теплом месте на 1–1,5 часа. Разделить на 6 частей, сформировать булочки, дать им подняться еще 30–40 минут. По желанию смазать желтком и выпекать при 180° около 20–25 минут до золотистого цвета.
Начинка:
• Домашняя котлета из говяжьего фарша
• Плавленый сыр
• Листья салата
• Помидор
• Красный лук
• Соленые огурчики
• Любимый соус
Подавала всё с картошкой фри и холодной газировкой — получился настоящий домашний фастфуд, только из качественных продуктов.
Честно, такие бургеры получаются намного вкуснее покупных. Булочки мягкие, котлеты сочные, а начинку каждый может собрать по своему вкусу.
Попробуйте приготовить — вся семья точно оценит!
#рецепт #закуска