Сегодня на обед готовила любимый сырный суп моих детей.
Готовится буквально за полчаса, а съедается ещё быстрее. Кажется, это один из самых любимых супов в нашей семье.
Сегодня решила сделать его ещё вкуснее — добавила копчёные сосиски (или копчёные колбаски). Аромат стоял на весь дом! Получается очень насыщенный, сливочный и с лёгкой копчёной ноткой.
Рецепт (на кастрюлю 3 л):
• Картофель — 4–5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Копчёные сосиски или колбаски — 250–300 г
• Плавленый сыр — 2 упаковки по 180–200 г
• Зелень
• Соль, перец и любимые специи — по вкусу
Как готовить:
✔️ Обжарить лук, морковь и сосиски.
✔️ Добавить картофель, залить водой и варить до его готовности.
✔️ Добавить плавленый сыр и хорошо размешать, чтобы он полностью растворился.
✔️ В самом конце добавить зелень.
Получается невероятно ароматный, нежный и очень вкусный суп. Если ещё не пробовали готовить сырный суп с копчёностями — очень рекомендую. ❤️
#суп #рецепт