РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА Сегодня будем готовить тефтели. Ингредиенты: 1.Фарш куриный 500гр 2.Соль 5гр 3.Мука
Сегодня будем готовить тефтели.
Ингредиенты:
1.Фарш куриный 500гр
2.Соль 5гр
3.Мука 60 гр для панировки .
4.Для соуса
5.Лук репчатый 50гр
6.Масло растительное 25гр
7.Сливки 22% 250гр
8.Соль 2гр
Способ приготовления:
СОУС. Лук нарезать кубиком, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета на сковороде, добавить сливки, соль, довести до кипения, снять с огня
ФАРШ. Перемешать с солью, сформовать из фарша тефтели, запанировать их в муке. На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарить тефтели до золотистой корочки со всех сторон. Залить соусом, накрыть крышкой, убавить газ на минимум, тушить 15 минут. Готовые тефтели подавать с любимым гарниром на выбор.
Приятного артековского аппетита!
Деятельность организована при поддержке Министерства просвещения
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека