22.05.2026 08:50
Секреты сладкой свеклы: от почвы до сорта
Выращивание свеклы никогда не вызывало трудностей, это довольно неприхотливая культура, она вырастает, можно сказать, сама. Но вкус этого овоща зависит от условий произрастания. Начинаю дергать свеклу и думаю, что без каких приемов она бы не выросла такой сладкой. На что обратить внимание, чтобы плоды были вкусные.
Место для свеклы.
В затененном месте не удастся вырастить сладкие плоды. Выбираем для свеклы самую солнечную грядку.
Земля должна быть рыхлой, воздухо и влагопроницаемой.
При посадке свеклы отдельной грядкой, очень важно учитывать, какая культура росла на ней до свеклы. Самый неблагоприятные предшественники это сама свекла, морковь, сельдерей, капуста. А вот картофель, лук, огурцы, чеснок хорошие предшественники для свеклы.
Я предпочитаю высаживать ее бордюром на грядках с помидорами, картофелем и кукурузой.
Почва для свеклы.
Осенью при подготовке грядки я обязательно раскисляю почву. Только на щелочных грунтах вырастает сладкая свекла. Для этого рассыпаю доломитовую муку или древесную золу.
Сорта свеклы.
При таком разнообразии сортов, я выбираю свеклу с большим содержанием сахарозы. Именно эти корнеплоды хороши на вкус.
Самые сладкие сорта: Мулатка, Браво.
Подкормки для свеклы.
Тех удобрений, которые внесены при посадке вполне достаточно для хорошего роста свеклы. Корнеплоды склонны к накапливанию нитратов, поэтому для подкормок использую только натуральные удобрения.
Первую подкормку провожу в июне травяным настоем, разведенным в воде.
Если осенью не вносилась зола на свекольную грядку, то в июле поливаю зольным раствором – стакан на 10 литров воды. Это вторая подкормка
Сахаристость свеклы можно увеличить с помощью полива подсоленной водой. Это третья подкормка. На 10 литров воды добавляю 1 столовую ложку соли. С этим раствором нужно быть очень осторожным. Ведь он приводит к засолению грунта, а это плохо отражается на росте любой культуры.
Для удобства можно объединить вторую и третью подкормки.
Особенности выращивания.
Наиболее сладкие плоды 8- 10 см в диаметре. При перерастании, корнеплоды становятся жесткими и теряют вкусовые качества.
Не надо окучивать свеклу, даже, если корнеплоды торчат из земли. На солнце они наберут больше сахара.
Убрать свеклу надо до заморозков.
Что нельзя делать при выращивании свеклы.
Нельзя вносить навоз.
Нельзя сажать на одном и том же месте
Нельзя сажать на кислых почвах.
Нельзя пропускать поливы.
Нельзя сажать в тени.
Место для свеклы.
В затененном месте не удастся вырастить сладкие плоды. Выбираем для свеклы самую солнечную грядку.
Земля должна быть рыхлой, воздухо и влагопроницаемой.
При посадке свеклы отдельной грядкой, очень важно учитывать, какая культура росла на ней до свеклы. Самый неблагоприятные предшественники это сама свекла, морковь, сельдерей, капуста. А вот картофель, лук, огурцы, чеснок хорошие предшественники для свеклы.
Я предпочитаю высаживать ее бордюром на грядках с помидорами, картофелем и кукурузой.
Почва для свеклы.
Осенью при подготовке грядки я обязательно раскисляю почву. Только на щелочных грунтах вырастает сладкая свекла. Для этого рассыпаю доломитовую муку или древесную золу.
Сорта свеклы.
При таком разнообразии сортов, я выбираю свеклу с большим содержанием сахарозы. Именно эти корнеплоды хороши на вкус.
Самые сладкие сорта: Мулатка, Браво.
Подкормки для свеклы.
Тех удобрений, которые внесены при посадке вполне достаточно для хорошего роста свеклы. Корнеплоды склонны к накапливанию нитратов, поэтому для подкормок использую только натуральные удобрения.
Первую подкормку провожу в июне травяным настоем, разведенным в воде.
Если осенью не вносилась зола на свекольную грядку, то в июле поливаю зольным раствором – стакан на 10 литров воды. Это вторая подкормка
Сахаристость свеклы можно увеличить с помощью полива подсоленной водой. Это третья подкормка. На 10 литров воды добавляю 1 столовую ложку соли. С этим раствором нужно быть очень осторожным. Ведь он приводит к засолению грунта, а это плохо отражается на росте любой культуры.
Для удобства можно объединить вторую и третью подкормки.
Особенности выращивания.
Наиболее сладкие плоды 8- 10 см в диаметре. При перерастании, корнеплоды становятся жесткими и теряют вкусовые качества.
Не надо окучивать свеклу, даже, если корнеплоды торчат из земли. На солнце они наберут больше сахара.
Убрать свеклу надо до заморозков.
Что нельзя делать при выращивании свеклы.
Нельзя вносить навоз.
Нельзя сажать на одном и том же месте
Нельзя сажать на кислых почвах.
Нельзя пропускать поливы.
Нельзя сажать в тени.