01.05.2026 11:24
🥩Роспотребнадзор дал советы, как правильно жарить шашлык.
🥩Роспотребнадзор дал советы, как правильно жарить шашлык.
Основные рекомендации:
📍Избегайте готовых маринадов с сильным запахом и подозрительным видом.
📍Для перевозки мяса используйте сумку-холодильник, чтобы оно сохранялось при температуре 2-6 °C.
📍Не допускайте контакта сырого мяса с овощами и хлебом при приготовлении.
📍На хороших углях шашлык прожаривается за 15-20 минут.
📍 Если после отдыха остался готовый шашлык, то его следует остудить, нарезать на небольшие кусочки, упаковать в герметичную тару и убрать в холодильник. Хранить в таком виде можно до 36 часов.
Основные рекомендации:
📍Избегайте готовых маринадов с сильным запахом и подозрительным видом.
📍Для перевозки мяса используйте сумку-холодильник, чтобы оно сохранялось при температуре 2-6 °C.
📍Не допускайте контакта сырого мяса с овощами и хлебом при приготовлении.
📍На хороших углях шашлык прожаривается за 15-20 минут.
📍 Если после отдыха остался готовый шашлык, то его следует остудить, нарезать на небольшие кусочки, упаковать в герметичную тару и убрать в холодильник. Хранить в таком виде можно до 36 часов.