Кишечную палочку нашли в протеиновых десертах Bombbar, в мороженом O!
По данным «Базы», в мороженом Bombbar помимо кишечной палочки впятеро превышен уровень микроорганизмов, есть незаявленные растительные жиры и ДНК растений. Белка меньше обещанного: 7 граммов вместо 8,3. А в молочных коктейлях бренда есть синтетические подсластители. У остальных брендов нарушения менее массовые, говорится в исследовании Роскачества (есть в распоряжении «Базы»).
При этом в целом высокобелковые десерты действительно содержат больше белка, чем обычные, и в основном соответствуют указанным на упаковке КБЖУ.
Подписывайся на BAZA: https://max.ru/baza