05.10.2026 12:26
С 5 по 25 октября 2026 года в 50 городах пройдет десятый Российский ресторанный фестиваль.
С 5 по 25 октября 2026 года в 50 городах пройдет десятый Российский ресторанный фестиваль. Одновременно состоится фестиваль «Новые имена», в котором примут участие ресторанные проекты, появившиеся в России за последние полтора года, говорится в сообщении организаторов.
В юбилейном РРФ примут участие больше 800 ресторанов, партнером проекта в этом году выступил Альфа-Банк. Рестораны-участники подготовили сет из четырех главных хитов последних десяти лет. Также меню может быть дополнено акцентом, связанным со своим городом или регионом: локальным продуктом, сезонным ингредиентом, специальной подачей, историей или другой деталью, передающей характер места.
«За десять лет многие придуманные нами механики стали привычной частью ресторанной индустрии. Юбилейный РРФ хочется сделать своеобразной энциклопедией этих десяти лет и показать, насколько разнообразной стала гастрономическая Россия», — рассказал основатель фестиваля Александр Сысоев.
В юбилейном РРФ примут участие больше 800 ресторанов, партнером проекта в этом году выступил Альфа-Банк. Рестораны-участники подготовили сет из четырех главных хитов последних десяти лет. Также меню может быть дополнено акцентом, связанным со своим городом или регионом: локальным продуктом, сезонным ингредиентом, специальной подачей, историей или другой деталью, передающей характер места.
«За десять лет многие придуманные нами механики стали привычной частью ресторанной индустрии. Юбилейный РРФ хочется сделать своеобразной энциклопедией этих десяти лет и показать, насколько разнообразной стала гастрономическая Россия», — рассказал основатель фестиваля Александр Сысоев.