17.06.2026 11:31
...
...инвестиционных проекта общей стоимостью 3,4 млрд рублей: Белебеевский молочный ...
=======================
Молочная отрасль Башкортостана не дотягивает до миллиона и надеется на «Комос»
«Молочное скотоводство является ведущей отраслью АПК республики. За 8 лет производство молока в организованном секторе выросло почти на 8% – с 725 до 781 тыс. тонн. Доля товарного молока в общем объёме производства за эти годы увеличилась с 45% до 50%. Продуктивность коров в сельхозорганизациях за этот же период выросла на 50% – с 5300 кг до почти 8 тысяч», – доложил Хабирову и всем присутствующим профильный вице-премьер, министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.
Достичь вышеозначенных результатов помогла реализация инвестиционных проектов, рассказал зампред правительства. Всего за 2018–2025 годы в молочной отрасли реализуется 26 инвестиционных проектов с общим объёмом инвестиций 28 млрд рублей. Сегодня они производят 49% всего товарного молока республики. Из них 7 объектов введены в прошлом году. Крупнейший из них – «Молочно-товарный комплекс Калинина» в Стерлитамакском районе, инвестиции в который составили 6,2 млрд рублей. Это комплекс на 3,5 тыс. голов дойных коров с применением искусственного интеллекта.
Фазрахманов заявил, что реализуемые проекты отличаются высокими технологиями и автоматизацией процессов. На сегодня в республике работают 37 роботизированных систем, из них 20 введено в 2025 году, еще 20 планируется ввести в текущем году. Кроме «МТК Калинина», в ряду реализованных проектов вице-премьер назвал ферму «Урожай» в Аургазинском районе – она рассчитана на содержание 6530 дойных коров, а также комплекс «Ашкадарский» в Мелеузовском районе и предприятие «Красная Башкирия» в Абзелиловском.
Отдельное внимание в республике уделяют развитию племенного животноводства, рассказал вице-премьер. Всего с 2018 года сельхозпредприятиями республики приобретено 46 тысяч голов племенного скота молочного направления на общую сумму порядка 8 млрд рублей. Большинство заграничных закупок были совершены до введения санкций в 2022 году. В целом за 5 лет средний надой на одну племенную корову вырос на полторы тысяч килограмм и достиг уровня девяти тысяч. К 2028 году ставится цель достичь десяти тысяч. Для этого в рамках программы «Геномная селекция молочного крупного рогатого скота Республики Башкортостан» уже протестировано более 8500 голов в 9 племенных хозяйствах. О том, какую роль играют сельскохозяйственные программы в работе Геномного центра Межвузовского студенческого кампуса в Уфе, «Правда ПФО» уже рассказывала.
Говоря о планах на 2026 год, Фазрахманов рассказал, что до декабря планируется завершение семи инвестиционных проектов общей стоимостью 8 млрд рублей, что обеспечит прирост производства молока на 19 тысяч тонн. Одновременно в 2026 году начнётся реализация трех новых проектов с общим объёмом инвестиций 7 млрд. Наиболее крупный из них - проект компании ООО Молочные фермы «Рощинский» в Стерлитамакском районе. Он предусматривает создание комплекса на 4500 дойных коров с объёмом инвестиций 6 млрд руб. и ожидаемым приростом производства молока 45 тыс. тонн. Однако для того, что достичь декларируемой цели в миллион тонн молока, республике необходимо реализовать еще не менее 24 инвестиционных проектов и увеличить поголовье племенного скота на 30 тысяч голов – такую задачу поставил себе вице-премьер.
Еще более серьезной проблемой по сравнению с развитием сырьевой базы является необходимость наращивания мощностей по переработке молока. В 2025 году завершены два крупных инвестиционных проекта общей стоимостью 3,4 млрд рублей: Белебеевский молочный комбинат запустил завод по производству мягких сыров (мощность 3000 тонн в год, инвестиции – 3 млрд рублей), а «Башкирское мороженое» ввело новый блочно-модульный компрессорный цех с современным оборудованием. В текущем году планируется завершить проект Мелеузовского молококонсервного комбината – цех по производству сухих молочных продуктов и компонентов для детского питания.
=======================
Молочная отрасль Башкортостана не дотягивает до миллиона и надеется на «Комос»
«Молочное скотоводство является ведущей отраслью АПК республики. За 8 лет производство молока в организованном секторе выросло почти на 8% – с 725 до 781 тыс. тонн. Доля товарного молока в общем объёме производства за эти годы увеличилась с 45% до 50%. Продуктивность коров в сельхозорганизациях за этот же период выросла на 50% – с 5300 кг до почти 8 тысяч», – доложил Хабирову и всем присутствующим профильный вице-премьер, министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.
Достичь вышеозначенных результатов помогла реализация инвестиционных проектов, рассказал зампред правительства. Всего за 2018–2025 годы в молочной отрасли реализуется 26 инвестиционных проектов с общим объёмом инвестиций 28 млрд рублей. Сегодня они производят 49% всего товарного молока республики. Из них 7 объектов введены в прошлом году. Крупнейший из них – «Молочно-товарный комплекс Калинина» в Стерлитамакском районе, инвестиции в который составили 6,2 млрд рублей. Это комплекс на 3,5 тыс. голов дойных коров с применением искусственного интеллекта.
Фазрахманов заявил, что реализуемые проекты отличаются высокими технологиями и автоматизацией процессов. На сегодня в республике работают 37 роботизированных систем, из них 20 введено в 2025 году, еще 20 планируется ввести в текущем году. Кроме «МТК Калинина», в ряду реализованных проектов вице-премьер назвал ферму «Урожай» в Аургазинском районе – она рассчитана на содержание 6530 дойных коров, а также комплекс «Ашкадарский» в Мелеузовском районе и предприятие «Красная Башкирия» в Абзелиловском.
Отдельное внимание в республике уделяют развитию племенного животноводства, рассказал вице-премьер. Всего с 2018 года сельхозпредприятиями республики приобретено 46 тысяч голов племенного скота молочного направления на общую сумму порядка 8 млрд рублей. Большинство заграничных закупок были совершены до введения санкций в 2022 году. В целом за 5 лет средний надой на одну племенную корову вырос на полторы тысяч килограмм и достиг уровня девяти тысяч. К 2028 году ставится цель достичь десяти тысяч. Для этого в рамках программы «Геномная селекция молочного крупного рогатого скота Республики Башкортостан» уже протестировано более 8500 голов в 9 племенных хозяйствах. О том, какую роль играют сельскохозяйственные программы в работе Геномного центра Межвузовского студенческого кампуса в Уфе, «Правда ПФО» уже рассказывала.
Говоря о планах на 2026 год, Фазрахманов рассказал, что до декабря планируется завершение семи инвестиционных проектов общей стоимостью 8 млрд рублей, что обеспечит прирост производства молока на 19 тысяч тонн. Одновременно в 2026 году начнётся реализация трех новых проектов с общим объёмом инвестиций 7 млрд. Наиболее крупный из них - проект компании ООО Молочные фермы «Рощинский» в Стерлитамакском районе. Он предусматривает создание комплекса на 4500 дойных коров с объёмом инвестиций 6 млрд руб. и ожидаемым приростом производства молока 45 тыс. тонн. Однако для того, что достичь декларируемой цели в миллион тонн молока, республике необходимо реализовать еще не менее 24 инвестиционных проектов и увеличить поголовье племенного скота на 30 тысяч голов – такую задачу поставил себе вице-премьер.
Еще более серьезной проблемой по сравнению с развитием сырьевой базы является необходимость наращивания мощностей по переработке молока. В 2025 году завершены два крупных инвестиционных проекта общей стоимостью 3,4 млрд рублей: Белебеевский молочный комбинат запустил завод по производству мягких сыров (мощность 3000 тонн в год, инвестиции – 3 млрд рублей), а «Башкирское мороженое» ввело новый блочно-модульный компрессорный цех с современным оборудованием. В текущем году планируется завершить проект Мелеузовского молококонсервного комбината – цех по производству сухих молочных продуктов и компонентов для детского питания.