27.07.2026 18:31
Сварганила на скорую руку вкусный и полезный ужин, девчонки просят рецепт, кто я такая, чтобы его вам не написать?
Сварганила на скорую руку вкусный и полезный ужин, девчонки просят рецепт, кто я такая, чтобы его вам не написать?🥲😀
спринг-роллы с лососем и овощами
Ингредиенты (на 8–10 штук)
⦁ Рисовая бумага — 8–10 листов
⦁ Рыба — 200–250 г (слабосоленый лосось, семга или форель, нарезанная тонкими длинными полосками)
⦁ Свежие овощи:
⦁ Огурец — 1 шт.
⦁ Болгарский перец (красный или желтый для яркости) — 1 шт.
⦁ Зелень: листья салата (айсберг, романо или просто листовой)
⦁ Творожный сыр — 2–3 ст. ложки на один ролл
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка начинки (самый важный этап):
⦁ Все овощи нужно нарезать тонкой, длинной соломкой . Чем тоньше нарезка, тем аккуратнее получится ролл и тем приятнее его будет есть.
2. Подготовка рабочего места:
⦁ Поставьте перед собой широкую миску с теплой водой.
⦁ Подготовьте чистую доску или силиконовый коврик. Слегка смочите поверхность водой, чтобы рисовая бумага не прилипала.
3. Замачивание рисовой бумаги:
⦁ Возьмите один лист рисовой бумаги и опустите его в теплую воду на 5 секунд. Он должен стать гибким, но не слишком мягким. Не передержите, иначе он порвется при заворачивании.
4. Сборка ролла:
⦁ Выложите размягченный лист бумаги на подготовленную поверхность.
⦁ Ближе к ближнему к вам краю выложите лист салата (он будет служить основой).
⦁ Творожный сыр, добавьте на салат 🥬
⦁ Рядом или сверху разложите соломку из огурца и болгарского перца.
⦁ На овощи выложите полоски рыбы.
✅Лучшие спутники для таких роллов: соус «Сладкий чили», соевый соус или кунжутный соус.
☝️Совет:
Готовые спринг-роллы лучше съедать сразу.
Приятного аппетита! 😋
спринг-роллы с лососем и овощами
Ингредиенты (на 8–10 штук)
⦁ Рисовая бумага — 8–10 листов
⦁ Рыба — 200–250 г (слабосоленый лосось, семга или форель, нарезанная тонкими длинными полосками)
⦁ Свежие овощи:
⦁ Огурец — 1 шт.
⦁ Болгарский перец (красный или желтый для яркости) — 1 шт.
⦁ Зелень: листья салата (айсберг, романо или просто листовой)
⦁ Творожный сыр — 2–3 ст. ложки на один ролл
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка начинки (самый важный этап):
⦁ Все овощи нужно нарезать тонкой, длинной соломкой . Чем тоньше нарезка, тем аккуратнее получится ролл и тем приятнее его будет есть.
2. Подготовка рабочего места:
⦁ Поставьте перед собой широкую миску с теплой водой.
⦁ Подготовьте чистую доску или силиконовый коврик. Слегка смочите поверхность водой, чтобы рисовая бумага не прилипала.
3. Замачивание рисовой бумаги:
⦁ Возьмите один лист рисовой бумаги и опустите его в теплую воду на 5 секунд. Он должен стать гибким, но не слишком мягким. Не передержите, иначе он порвется при заворачивании.
4. Сборка ролла:
⦁ Выложите размягченный лист бумаги на подготовленную поверхность.
⦁ Ближе к ближнему к вам краю выложите лист салата (он будет служить основой).
⦁ Творожный сыр, добавьте на салат 🥬
⦁ Рядом или сверху разложите соломку из огурца и болгарского перца.
⦁ На овощи выложите полоски рыбы.
✅Лучшие спутники для таких роллов: соус «Сладкий чили», соевый соус или кунжутный соус.
☝️Совет:
Готовые спринг-роллы лучше съедать сразу.
Приятного аппетита! 😋