⚡⚡⚡В школах Башкирии с 1 сентября вводят «шведский стол»!
Забудьте про стандартное меню. Теперь ученики смогут сами выбирать, что съесть на обед. Новый формат свободного выбора стартует с началом учебного года.
Кстати, это не просто эксперимент: система уже успешно работает в 117 школьных столовых. И результаты впечатляют — количество несъеденной еды (остатков) снизилось почти втрое, с 18% до 7%! Дети едят то, что им действительно нравится.
А чтобы питание стало ещё умнее, к делу подключают искусственный интеллект 🤖. Нейросети будут:
* следить за качеством блюд;
* учитывать вкусы детей;
* анализировать отзывы родителей;
* выявлять возможные риски.
В регионе полным ходом идёт обновление пищеблоков и оборудования. Перед 1 сентября поручено устранить все нарушения и проверить столовые по чек-листам Роспотребнадзора. Оценивать качество еды теперь будут и родители.
На развитие школьного питания в республике планируют направить около 3,9 млрд рублей.