Как сокращается срок годности продуктов в жару Заявленный производителем срок годности рассчитан на хранение при темпер
Заявленный производителем срок годности рассчитан на хранение при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов. В жару фактический срок сокращается в среднем вдвое.🥩 Скоропортящиеся продукты (мясо, птица, рыба, морепродукты, молочные продукты, салаты с майонезом, блюда с соусами) в жаркую погоду нельзя хранить вне холодильника дольше 2 часов. Если температура выше 25 градусов, срок хранения 1 час. Даже если продукт выглядит свежим, употреблять его нельзя, если он пролежал больше 1 часа на жаре. Он может содержать патогенные бактерии.
🌡 Если вы собрались на пикник или везёте продукты на дачу, используйте термосумку с аккумуляторами холода.
Какие напитки нельзя пить в жару, читайте в нашем материале.
Фото: rawpixel / magnific