Надо ли мыть орехи перед употреблением Даже орехи из упаковки нельзя есть, предварительно не обработав. В них могут сод
Даже орехи из упаковки нельзя есть, предварительно не обработав. В них могут содержаться афлатоксины — яды плесневых грибков. Они образуются при неправильном хранении. Эти яды обладают канцерогенным действием и опасны для печени.
❌ Потреблять орехи прямо из упаковки категорически нельзя.
🚰 Орехи необходимо промыть проточной водой, а лучше — замачить на несколько часов, чтобы смыть грязь и химикаты, которыми обрабатывают скорлупу от вредителей.
🌬 Затем орехи нужно просушить в духовке
⚠️ В бразильском орехе содержится слишком много селена. От переизбытка этого вещества в организме могут начать выпадать волосы и слоиться ногти.
✅ В день можно съедать без вреда для здоровья 2-3 ореха.
Какие бывают орехи, узнайте из нашего материала.
Фото: New Africa / Shutterstock