03.05.2026 06:50
С Днем Кондитера: рецепт ягодно-творожного торта
🎉 С Днем Кондитера! Рецепт для сладкого настроения! 🎉
Сегодня мы отмечаем праздник всех, кто дарит нам радость через вкуснейшие десерты! Поздравляем наших талантливых кондитеров и всех, кто любит творить на кухне!
Делимся с вами легким рецептом вкусного тортика от нашей подписчицы, который приготовить сможет каждый😉
🍰 Ягодно-творожный торт
#рецепты #десерты
Ингредиенты:
Для основы:
● яйца - 3 шт.
● сахар - 50 г
● соль - щепотка
● мука - 100-120 г
Для мусса:
● ягоды - 500 гр (у меня вишня, можно взять клубнику)
● сахар - 120-150 г
● сливки (не менее 20%) - 200 мл
● мягкий творог - 300 г
● желатин - 20 г (+холодная вода - 100 мл)
Приготовление:
1. Для основы: хорошо взбить яйца с сахаром и солью, просеять муку и аккуратно перемешать.
2. Берем форму 25-28 см, распределяем тесто и выпекаем при 190 ⁰С 15-20 мин, остудить.
3. Желатин залить холодной водой и оставить на 20 мин до набухания.
4. Взбиваем ягоды с сахаром, ставим на огонь и варим до кипения.
5. Снять с огня, немного остужаем, добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения.
6. Влить сливки или добавить взбитые сливки (33%), добавить мягкий творог.
7. На остывшую основу в форме выливаем будущий мусс и убираем в холодильник на 4-5 часа до полного застывания.
Получается очень вкусно!
Если видео не грузится, смотрите его на "Бердянск наш" в MAX
Сегодня мы отмечаем праздник всех, кто дарит нам радость через вкуснейшие десерты! Поздравляем наших талантливых кондитеров и всех, кто любит творить на кухне!
Делимся с вами легким рецептом вкусного тортика от нашей подписчицы, который приготовить сможет каждый😉
🍰 Ягодно-творожный торт
#рецепты #десерты
Ингредиенты:
Для основы:
● яйца - 3 шт.
● сахар - 50 г
● соль - щепотка
● мука - 100-120 г
Для мусса:
● ягоды - 500 гр (у меня вишня, можно взять клубнику)
● сахар - 120-150 г
● сливки (не менее 20%) - 200 мл
● мягкий творог - 300 г
● желатин - 20 г (+холодная вода - 100 мл)
Приготовление:
1. Для основы: хорошо взбить яйца с сахаром и солью, просеять муку и аккуратно перемешать.
2. Берем форму 25-28 см, распределяем тесто и выпекаем при 190 ⁰С 15-20 мин, остудить.
3. Желатин залить холодной водой и оставить на 20 мин до набухания.
4. Взбиваем ягоды с сахаром, ставим на огонь и варим до кипения.
5. Снять с огня, немного остужаем, добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения.
6. Влить сливки или добавить взбитые сливки (33%), добавить мягкий творог.
7. На остывшую основу в форме выливаем будущий мусс и убираем в холодильник на 4-5 часа до полного застывания.
Получается очень вкусно!
Если видео не грузится, смотрите его на "Бердянск наш" в MAX