7 экзотических блюд Сейшел: от летучей мыши до ладоба
Да-да, это одно из самых экзотических блюд на островах. Используют фруктовую летучую мышь, мясо тушат в ароматных специях и кокосовом молоке.
2. Салат из сердцевины пальмы (Millionaire’s Salad) 🌴
Деликатес из мягкой внутренней части пальмы. Очень нежный вкус.
3. Чатни из акулы (Shark Chutney) 🦈
Необычное сочетание: варёное мясо акулы смешивают с кокосом, лаймом, луком и специями.
4. Жареный хлебный фрукт (Breadfruit) 🍞🌳
Плод, который по текстуре напоминает картофель, а по вкусу — что-то между хлебом и бананом.
5. Осьминог в кокосовом карри 🐙🥥
Очень популярное блюдо: нежный осьминог тушится в густом кокосовом соусе с пряностями.
6. Ладоб (Ladob) 🍌🥥
Необычный десерт (или гарнир): бананы или батат тушат в кокосовом молоке с сахаром, ванилью и иногда корицей.
7. Маринованные фрукты с чили 🌶️🥭
Манго, папайю или ананас часто едят с солью, лаймом и острым перцем — неожиданное, но очень популярное сочетание.
Что-то пробовали уже из этого? 🥣
❤️ - да
🤩 - нет, но хотел(а) бы