Локальные вкусы: разработан путеводитель по аутентичной кухне Челябинской области Груздянка, озерник, черемуховый торт
Груздянка, озерник, черемуховый торт. Специалисты разработали гастрономический путеводитель по Челябинской области. В его основе – подлинные рецепты и уральские традиции.
Жители и гости региона могут узнать о местных блюдах, кафе и ресторанах, магазинах и рынках, музеях и локальных фестивалях. Информацию собрали от историков и краеведов, пообщались с шеф-поварами и собственниками заведений.
А еще в путеводителе есть список вкусных подарков, которые можно привезти из Челябинской области. В нем – конфеты "Метеорит", цукаты и варенье из кислицы, продукция местных сыроварен и многое другое.
Кстати, аутентичную южноуральскую кухню можно попробовать уже в сентябре на фестивале "Блюда от верблюда".
Фото: pxhere
🔺 Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ