16.04.2026 08:02
На Камчатке в кормовой рыбной муке нашли опасное превышение бактерий — уже четвёртый случай с начала года Камчатская ис
На Камчатке в кормовой рыбной муке нашли опасное превышение бактерий — уже четвёртый случай с начала года
Камчатская испытательная лаборатория филиала «АПК НАЦРЫБА» проверила очередную партию кормовой рыбной муки и обнаружила серьёзное нарушение: общее количество микроорганизмов превысило 500 тысяч КОЕ на грамм. Это уже четвёртый подобный случай с начала года.
Эксперты поясняют, что высокое содержание микробов обычно указывает на проблемы при производстве, хранении или транспортировке. Такая мука теряет питательную ценность и может вызвать заболевания у сельскохозяйственных животных, включая рыбу, птицу и скот. Учитывая, что продукт широко используется в кормлении, последствия могут затронуть всю цепочку производства.
Кормовую рыбную муку ценят за высокое содержание белка, аминокислот и жирных кислот. Поэтому её качество контролируют особенно тщательно — от влажности до наличия опасных бактерий и тяжёлых металлов.
Камчатская испытательная лаборатория филиала «АПК НАЦРЫБА» проверила очередную партию кормовой рыбной муки и обнаружила серьёзное нарушение: общее количество микроорганизмов превысило 500 тысяч КОЕ на грамм. Это уже четвёртый подобный случай с начала года.
Эксперты поясняют, что высокое содержание микробов обычно указывает на проблемы при производстве, хранении или транспортировке. Такая мука теряет питательную ценность и может вызвать заболевания у сельскохозяйственных животных, включая рыбу, птицу и скот. Учитывая, что продукт широко используется в кормлении, последствия могут затронуть всю цепочку производства.
Кормовую рыбную муку ценят за высокое содержание белка, аминокислот и жирных кислот. Поэтому её качество контролируют особенно тщательно — от влажности до наличия опасных бактерий и тяжёлых металлов.