📍Приостановлена работа ещё одной шаурмичной в Перми Судебный пристав опечатал кафе на улице Карпинского, 64 - его работ
Судебный пристав опечатал кафе на улице Карпинского, 64 - его работу приостановили на 30 суток. Как установила проверка, в заведении отсутствовали оборудованные цеха, нарушалась технология приготовления пищи, а также не хватало необходимого оборудования для мытья и обработки продуктов.
Инспекторы выяснили, что за температурным режимом продуктов никто не следил, состояние масла для жарки не проверялось, а сырьё хранилось без маркировки. В помещении обнаружены сколы на стенах, грязь на полу и жир на оборудовании; раковина была завалена грязной посудой и остатками еды. Сотрудники держали личные вещи рядом с рабочей одеждой, у персонала не оказалось медицинских книжек.
Суд признал владельца заведения виновным и вынес решение о временном закрытии точки сроком на 30 суток.