Любисток: чем он хорош и куда пристроить его в огороде Он, хоть и известен испокон веков, растёт далеко не на каждом участке.
Он, хоть и известен испокон веков, растёт далеко не на каждом участке. И очень зря! Ведь это отличная приправа.
Аромат у него сначала сладковатый, а затем умеренно горький и острый. Чем-то напоминает сельдерей, только более яркий. Идеально сочетается со всеми мясными блюдами, но наиболее выражено палитру вкусовых оттенков любисток раскрывает в рыбных блюдах и домашней консервации, придавая им неповторимый грибной запах. Что ещё приятно, эта культура совсем не прихотлива и на одном месте растёт по многу лет.
Выращивать любисток лекарственный (Levisticum officinale) лучше всего на краю участка или вдоль забора, поскольку вырастает он довольно высоким кустом и образует мощную корневую систему. К свету нетребователен – полноценное солнышко ему нужно разве что при появлении всходов. А взрослые растения прекрасно уживаются даже в тени.
Подробнее о выращивании любистока
Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин