Перцы в базилике: уникальный опыт одесских огородников В начале XX века Одесса славилась своими острыми перцами.
В начале XX века Одесса славилась своими острыми перцами. Знаменитая Пересыпь была главным огородом, где их выращивали.
И вот однажды в Одессу приехал известный огородник, профессор Кичунов. Прибыв на место, он, к удивлению своему, увидел на поле не перец, а фиолетовое море цветущего базилика.
– Зачем же столько? – удивился учёный, издали оглядывая огород. – Тут его хватит на всю Россию!
Когда же он подошел ближе, то увидел, что между фиолетовыми зарослями ютятся маленькие кустики перца.
Одесситы рассказали Кичунову, что перец очень боится жары и ветра. Базилик даёт тень и от ветра защищает. Не будь рядом базилика, кустики начнут раскачиваться, у них будут обрываться корни. От таких экземпляров урожая ждать нечего.
Дело было в 1910 году... Но этот способ стоит взять на вооружение и современным дачникам.
Подробнее
Подпишись на @chudogryadka, чтоб узнать больше.
Наш Дзен-канал
Наш интернет-магазин