21.05.2026 18:04
🥛 Молока всё больше, цены всё выше — почему так происходит Профессор Финансового университета Сергей Толкачев объясни
🥛 Молока всё больше, цены всё выше — почему так происходит
Профессор Финансового университета Сергей Толкачев объяснил парадокс молочного рынка.
Производство растёт — субсидии, льготные кредиты, модернизация ферм работают. Запасы молока и сыра рекордные. Но цены не падают — они растут.
Почему производители не снижают цены:
▸ Дорожают корма, топливо, электроэнергия, ветеринария и логистика
▸ Торговые сети сохраняют свою наценку
▸ Сыры с длительным хранением выгоднее придержать в ожидании роста цен, чем продавать дешевле
Что происходит с покупателями: На фоне высоких цен россияне переходят на более дешёвые продукты или растительные аналоги молочки. Это усиливает дисбаланс — продукция копится на складах, а спрос падает.
Выход — экспорт: Если внутренний рынок перенасыщен, поставки за рубеж помогут сократить излишки. Но для этого нужны логистика, маркетинг и соответствие международным стандартам.
Пособия | Льготы | Пенсионеры
Профессор Финансового университета Сергей Толкачев объяснил парадокс молочного рынка.
Производство растёт — субсидии, льготные кредиты, модернизация ферм работают. Запасы молока и сыра рекордные. Но цены не падают — они растут.
Почему производители не снижают цены:
▸ Дорожают корма, топливо, электроэнергия, ветеринария и логистика
▸ Торговые сети сохраняют свою наценку
▸ Сыры с длительным хранением выгоднее придержать в ожидании роста цен, чем продавать дешевле
Что происходит с покупателями: На фоне высоких цен россияне переходят на более дешёвые продукты или растительные аналоги молочки. Это усиливает дисбаланс — продукция копится на складах, а спрос падает.
Выход — экспорт: Если внутренний рынок перенасыщен, поставки за рубеж помогут сократить излишки. Но для этого нужны логистика, маркетинг и соответствие международным стандартам.
Пособия | Льготы | Пенсионеры