04.03.2026 17:33
Новинка в Полезном соседстве!
Новинка в Полезном соседстве!
Сегодня в некоторых сообщесвах можно будет заказать.
Описание
Продолговатые клубни со светлой плотной мякотью.
По вкусу напоминает картофель с ореховыми нотами и лёгкой сладостью.
Мякоть крахмалистая — хорошо разваривается и идеально подходит для пюре.
Как готовить:
• запекать дольками с пряностями
• жарить во фритюре
• добавлять в супы и рагу (часто используют в тропической кухне)
⚠️❗️❗️❗️Важно:
— В сыром виде не употребляют.
— Очищайте в перчатках: сок может раздражать кожу.
⸻
🥞 Драники из ямса
Ингредиенты:
• 300 г ямса
• 1 репчатый лук
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки
• соль, перец — по вкусу
• масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Очистить ямс и натереть на крупной тёрке.
2️⃣ Лук мелко нарезать, смешать с ямсом.
3️⃣ Добавить яйцо, муку, соль и перец. Перемешать.
4️⃣ Обжарить на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача:
• зелёный лук или шпинат
• ломтики запечённой куриной грудки
• соус — греческий йогурт из овечьего молока
Сегодня в некоторых сообщесвах можно будет заказать.
Описание
Продолговатые клубни со светлой плотной мякотью.
По вкусу напоминает картофель с ореховыми нотами и лёгкой сладостью.
Мякоть крахмалистая — хорошо разваривается и идеально подходит для пюре.
Как готовить:
• запекать дольками с пряностями
• жарить во фритюре
• добавлять в супы и рагу (часто используют в тропической кухне)
⚠️❗️❗️❗️Важно:
— В сыром виде не употребляют.
— Очищайте в перчатках: сок может раздражать кожу.
⸻
🥞 Драники из ямса
Ингредиенты:
• 300 г ямса
• 1 репчатый лук
• 1 яйцо
• 2 ст. л. муки
• соль, перец — по вкусу
• масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Очистить ямс и натереть на крупной тёрке.
2️⃣ Лук мелко нарезать, смешать с ямсом.
3️⃣ Добавить яйцо, муку, соль и перец. Перемешать.
4️⃣ Обжарить на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Подача:
• зелёный лук или шпинат
• ломтики запечённой куриной грудки
• соус — греческий йогурт из овечьего молока