КРУПНЫЙ ЧЕСНОК ВЫРАСТЕТ, ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ВСЁ ВОВРЕМЯ Я чеснок очень люблю выращивать, потому что культура вроде простая, н

КРУПНЫЙ ЧЕСНОК ВЫРАСТЕТ, ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ВСЁ ВОВРЕМЯ

Я чеснок очень люблю выращивать, потому что культура вроде простая, но капризная к мелочам. Чуть посадила не туда, передержала с уборкой или пожалела подкормку — и вместо крупных головок получаются мелкие зубчики. Рассказываю, как я делаю, чтобы чеснок был крепкий, здоровый и хорошо хранился.

ЧТО Я ДЕЛАЮ:

1. Выбираю правильное место
Сажаю чеснок на солнечной грядке без застоя воды. Почва нужна рыхлая, плодородная, нейтральная. Лучше всего он растёт после огурцов, кабачков, ранней капусты, томатов, перца, моркови. После лука, чеснока и картофеля не сажаю минимум 4 года.

2. Заправляю грядку
На 1 квадратный метр вношу 5–6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия. Всё перекапываю на штык лопаты. Если готовлю грядку под яровой чеснок, добавляю 1 ведро перегноя, 1 литровую банку древесной золы и немного извести-пушонки при кислой почве.

3. Отбираю посадочный материал
Беру только крупные здоровые зубки с плотной кожицей и сухим донцем. Мягкие, заплесневелые, пятнистые или подгнившие сразу выбрасываю, потому что один больной зубок может заразить всю грядку.

4. Обрабатываю перед посадкой
Замачиваю зубки на 2–3 часа в крепком растворе марганцовки: вода должна быть насыщенно-фиолетовой. Потом слегка подсушиваю и высаживаю.

5. Сажаю озимый чеснок
Озимый чеснок высаживаю во второй половине сентября или в начале октября. Между рядами оставляю 20–25 см, между зубками — 8–10 см. Глубина посадки — 3–4 см от верхушки зубка. После посадки мульчирую торфом или перегноем слоем 1,5–2 см.

6. Сажаю яровой чеснок
Яровой чеснок сажаю весной, как только оттает почва, обычно в апреле или начале мая. На 1 квадратный метр нужно 50–70 г зубков. Между рядами оставляю 20–25 см, между зубками — 5–6 см, глубина — 2–3 см.

7. Подкармливаю после всходов
Когда появляются всходы, даю 10–15 г мочевины на 1 квадратный метр. Можно растворить её в воде и пролить по влажной земле. После подкормки рыхлю междурядья.

8. Кормлю во время формирования головок
Когда чеснок начинает наращивать луковицу, вношу 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 квадратный метр. Ещё можно дать органику: 1 кг коровяка на 8 л воды или 1 кг куриного помёта на 10 л воды. Раствора хватает примерно на 5 квадратных метров.

9. Поливаю умеренно
Поливаю по мере подсыхания земли, особенно во время роста и формирования головок. За 2–3 недели до уборки полив прекращаю, чтобы чеснок лучше вызрел и дольше хранился.

10. Удаляю стрелки
У озимого чеснока стрелки выламываю в самом начале, когда они только закручиваются. Если их оставить, растение отдаст силы не головке, а цветоносу. Для семян можно оставить 1–2 стрелки.

11. Отгребаю землю от головок
Во второй половине июня аккуратно отгребаю землю от головок руками или маленькой тяпкой. Так чеснок лучше прогревается, ровнее формируется и быстрее созревает.

12. Убираю вовремя
Озимый чеснок убираю в конце июля или начале августа, яровой — в конце августа или первой половине сентября. Если нижние листья сохнут, верхние желтеют и ложатся — пора выкапывать. Передерживать нельзя, иначе головки распадутся.

13. Сушу правильно
Чеснок аккуратно подкапываю, землю стряхиваю руками. В сухую погоду сушу 4–5 дней на грядке, в дождь — под навесом или в проветриваемом помещении. Ботву и корни сразу не обрезаю.

14. Обрезаю после просушки
Когда ботва высохнет, обрезаю стебель, оставляя шейку 4–5 см. Для долгого хранения можно оставить 10–15 см. Корни подрезаю аккуратно, не повреждая донце.

СОВЕТЫ:

1. Не сажайте чеснок в свежий навоз — головки могут болеть и плохо храниться.
2. Для посадки берите самые крупные зубки с наружного ряда головки.
3. После дождя и полива рыхлите междурядья, чеснок не любит плотную корку.
4. Для контроля срока уборки оставьте одну стрелку: когда она выпрямится и оболочка на бульбочках начнёт