04.09.2026 07:02
Огурцы в соевом соусе по-корейски 🥒 Ингредиенты: ▫️Огурцы свежие - 300 г. ▫️Перец сладкий - 80 г. ▫️Лук репчатый - 50
Огурцы в соевом соусе по-корейски 🥒
Ингредиенты:
▫️Огурцы свежие - 300 г.
▫️Перец сладкий - 80 г.
▫️Лук репчатый - 50 г.
▫️Чеснок - 10 г.
▫️Кунжут - 15 г.
▫️Масло растительное - 35-40 г.
▫️Соевый соус - 40 мл.
▫️Соль, смесь перцев - по вкусу.
▫️Зелень - по вкусу.
Приготовление:
▫️Свежие огурцы моем в чистой воде и нарезаем длинными полосками острым ножом;
▫️Добавляем в емкость с огурцами соломку сладкого перца и репчатого лука.
▫️Овощи нарезаем достаточно тонко, чтобы они в дальнейшем лучше пропитались ароматным соусом и стали более мягкими;
▫️К овощам добавляем соевый соус и нарезанный чеснок. Вливаем растительное масло.
▫️Масло выбирайте то, которое предпочитаете для заправки салатов. Это может быть как обычное подсолнечное, так и оливковое или рапсовое;
▫️Высыпаем немного измельченной зелени петрушки, укропа или кинзы по выбору. Добавляем семена кунжута. По своему вкусу приправляем молотым черным перцем.
Ингредиенты:
▫️Огурцы свежие - 300 г.
▫️Перец сладкий - 80 г.
▫️Лук репчатый - 50 г.
▫️Чеснок - 10 г.
▫️Кунжут - 15 г.
▫️Масло растительное - 35-40 г.
▫️Соевый соус - 40 мл.
▫️Соль, смесь перцев - по вкусу.
▫️Зелень - по вкусу.
Приготовление:
▫️Свежие огурцы моем в чистой воде и нарезаем длинными полосками острым ножом;
▫️Добавляем в емкость с огурцами соломку сладкого перца и репчатого лука.
▫️Овощи нарезаем достаточно тонко, чтобы они в дальнейшем лучше пропитались ароматным соусом и стали более мягкими;
▫️К овощам добавляем соевый соус и нарезанный чеснок. Вливаем растительное масло.
▫️Масло выбирайте то, которое предпочитаете для заправки салатов. Это может быть как обычное подсолнечное, так и оливковое или рапсовое;
▫️Высыпаем немного измельченной зелени петрушки, укропа или кинзы по выбору. Добавляем семена кунжута. По своему вкусу приправляем молотым черным перцем.