30.05.2026 05:01
Маринованные чесночные стрелки: простой рецепт
Маринованные чесночные стрелки .
✅ Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 1,2 кг
✅Для маринада:
➖Вода — 750 мл
➖Соль — 1,5 ст. л.
➖Сахар — 1 ст. л.
➖Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л.
➖Лавровый лист — 2 шт.
➖Чёрный перец горошком — 7–8 шт.
✅ Приготовление:
Чесночные стрелки хорошо промываем, отрезаем жёсткие кончики и нарезаем кусочками примерно по 3–4 см. Укладываем в чистую банку и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут.
Пока стрелки прогреваются, готовим маринад. В кастрюлю наливаем 750 мл воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком. Ставим на огонь и доводим до кипения.
С чесночных стрелок сливаем воду, добавляем прямо в банку столовую ложку 70% уксусной эссенции и сразу заливаем кипящим маринадом. Плотно закрываем крышкой.
Оставляем при комнатной температуре до полного остывания на 24 часа.
Спустя сутки маринованные чесночные стрелки готовы — получаются ароматные, хрустящие и очень вкусные!
Дача | Подпишись 👇🏻
✅ Ингредиенты:
Чесночные стрелки — 1,2 кг
✅Для маринада:
➖Вода — 750 мл
➖Соль — 1,5 ст. л.
➖Сахар — 1 ст. л.
➖Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л.
➖Лавровый лист — 2 шт.
➖Чёрный перец горошком — 7–8 шт.
✅ Приготовление:
Чесночные стрелки хорошо промываем, отрезаем жёсткие кончики и нарезаем кусочками примерно по 3–4 см. Укладываем в чистую банку и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минут.
Пока стрелки прогреваются, готовим маринад. В кастрюлю наливаем 750 мл воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец горошком. Ставим на огонь и доводим до кипения.
С чесночных стрелок сливаем воду, добавляем прямо в банку столовую ложку 70% уксусной эссенции и сразу заливаем кипящим маринадом. Плотно закрываем крышкой.
Оставляем при комнатной температуре до полного остывания на 24 часа.
Спустя сутки маринованные чесночные стрелки готовы — получаются ароматные, хрустящие и очень вкусные!
Дача | Подпишись 👇🏻