Готовим ту самую глазурь для куличика Нам понадобятся: 🟣100 г сахарной пудры 🟣50 мл воды 🟣1 ч.
Нам понадобятся:
🟣100 г сахарной пудры
🟣50 мл воды
🟣1 ч.л. желатина
🟣щепотку лимонной кислоты
1️⃣Залейте 25 мл воды желатином, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут для набухания.
2️⃣В сахарной пудре растворите оставшиеся 25 мл воды и добавьте лимонную кислоту. Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до закипания. Когда начнет бурлить, варите еще 30 секунд, пока все крупинки не растворятся. Снимите с плиты и подождите, пока пузыри не улягутся, затем добавьте набухший желатин и быстро перемешайте.
3️⃣Взбейте полученную массу с помощью миксера на высокой скорости до достижения нужной консистенции.
#7Дней_Рецепты