Мы, как и многие архангелогородцы, удивились новой пристройке на реконструкции Морского-речного вокзала. Не поленились и подошли поближе, где на заборе заботливо размещены эскизы т…
Читать далее →
Хотите ощутить дух настоящих скачек?! Если выехать из Архангельской агломерации рано утром, можно успеть к началу.
В субботу, 25 июля, на ипподроме Хорошевского коневодческого ком…
Читать далее →
Хозяйка Музея кухни и говОри «Деревенька на Виледи» Татьяна Регуш рассказала, как солят грузди местные жители.
Хозяйка Музея кухни и говОри «Деревенька на Виледи» Татьяна Регуш рассказала, как солят грузди местные жители. Вилегодский рецепт прост: в бочку идут только соль, чеснок и укроп. А вот потом... из них делают суп. Аж, слюнки потекли:
«У нас грузди ещё называют грузли. Даве за грузлями ездили, набрали короб да две зобёнки, умочатся — так солить надо. Из груздей получается самое вкусное блюдо — губы греты. Это горячая грибная похлёбка, которую мы любим с детства. Помимо груздей, туда кладут и солёные волнушки. А так как волнушки по-вилегодски зовутся бовдёнками, то суп у нас зовут бовдéнницей».
А Дедушка Помор предпочитает кушать грузди с мелко порубленным репчатым луком и густой сметанкой. Скоро, совсем скоро грузди пойдут.
Город корабелов сегодня отмечает свой День рождения. Главная площадь Северодвинска станет центром праздничных событий, куда приглашают всех жителей архангельской агломерации.
Пра…
Читать далее →
Завтра, 27 июля, в Архангельске начнётся расхолаживание системы, а затем гидравлические испытания на сетях теплоснабжения. Весь город снова останется без горячей воды. Глава города…
Читать далее →