05.04.2026 10:22
Плавленый сыр из творога: рецепт с добавками
ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР🧀
✅500гр творога
✅2 яйца не крупных
✅70 гр сливочного масла
✅0,5 ч.л соли(без горки)
✅0,5 ч.л соды (без горки)
Добавки могут быть любые:
📌грибы с луком(просто обжарить и остудите заранее)
📌зелень ваша любимая
📌вяленые томаты/сливы(порубите их мелко)
📌грецкие/кедровые орехи (просто измельчите их)
📌бекон нарежьте и и обжарьте
📌очень вкусно с сушеным луком (для фри и бургеров,продается на вб)
☝️Творог,яйца,соль и соду соединить и пробить погружным блендером
☝️ставим массу на медленный огонь постоянно помешивая,она начнет «плавится» и становится жиже как только масса начнет закипать то вводим масло хорошо перемешиваем и снимаем с огня
☝️далее делим и добавляем добавки,если хотите чтобы сыр был без крупинок процедите через сито тут уже на ваше усмотрение
☝️разливаем по формам и даем полностью остыть сыр к тому времени станет гуще
📌если всё же сыр для вас жидковат то в следующий раз положите 1 яйцо,а не 2👌🏻
#сыр
#плавленыйсыр
#рецептсыра
#варимсыр
✅500гр творога
✅2 яйца не крупных
✅70 гр сливочного масла
✅0,5 ч.л соли(без горки)
✅0,5 ч.л соды (без горки)
Добавки могут быть любые:
📌грибы с луком(просто обжарить и остудите заранее)
📌зелень ваша любимая
📌вяленые томаты/сливы(порубите их мелко)
📌грецкие/кедровые орехи (просто измельчите их)
📌бекон нарежьте и и обжарьте
📌очень вкусно с сушеным луком (для фри и бургеров,продается на вб)
☝️Творог,яйца,соль и соду соединить и пробить погружным блендером
☝️ставим массу на медленный огонь постоянно помешивая,она начнет «плавится» и становится жиже как только масса начнет закипать то вводим масло хорошо перемешиваем и снимаем с огня
☝️далее делим и добавляем добавки,если хотите чтобы сыр был без крупинок процедите через сито тут уже на ваше усмотрение
☝️разливаем по формам и даем полностью остыть сыр к тому времени станет гуще
📌если всё же сыр для вас жидковат то в следующий раз положите 1 яйцо,а не 2👌🏻
#сыр
#плавленыйсыр
#рецептсыра
#варимсыр