«Драконьи» яйца к Пасхе: повар из Волгодонска Дарья Свистун показала необычный способ окрашивания Верующие Волгодонска
Верующие Волгодонска 12 апреля отметят один из самых важных православных праздников – Пасху. К нему горожане готовятся заранее: пекут куличи и красят яйца
При этом, многие стараются уйти от классических способов окрашивания и наклеек, экспериментируя с цветами и техниками. Одним из вариантов поделилась повар Дарья Свистун.
Ингредиенты:
Яйца
Капуста красная - 1кг.
Уксус 9% - 2ст.л.
Соль - 2ст.л.
Вода- 1л.
Листовая поталь
Белок
Приготовление:
Капусту нарезаем крупным кубиком. На дно кастрюли выкладываем сначала половину капусты, затем яйца, и сверху вторую половину капусты.
- Добавляем уксус, соль, заливаем всё водой и варим 10 минут после закипания. После накрываем крышкой и оставляем так минимум на восемь часов, - говорит Дарья.
Для украшения яйца смазываем яичным белком и аккуратно покрываем поталью, убирая излишки щеткой.
Такой способ позволит не только покрасить яйца, но и сделать их украшением праздничного стола.
Фото: Дарья Свистун/ии
Читайте новости на нашем сайте 👇
https://donday-volgodonsk.ru/drakoni-jajca-k-pashe-povar-iz-volgodonska-pokazala-neobychnyj-sposob-okrashivanija.html