15.04.2026 10:18
Сезон корюшки в Петербурге официально стартовал.
Сезон корюшки в Петербурге официально стартовал. Работу начали несколько десятков специализированных НТО — сезонных рыбных лавок. Конечно, купить корюшку можно было и раньше, но символическая отмашка, которую вот уже много лет даёт Смольный, стала местной традицией.
Такие традиции можно только приветствовать, особенно учитывая плачевную ситуацию с общим потреблением рыбы в Петербурге. Например, в прошлом году СМИ сообщали со ссылкой на данные Агентства по продвижению рыбной продукции о том, что в Северо–Западном округе, имеющем выход к нескольким морям и два огромных озера внутри, употребляют меньше всего рыбы — 19,8 кг на человека в год, в то время как Минздрав рекомендует есть не менее 28 кг.
Проблему пытались решить — например, было несколько попыток возродить в Петербурге сети рыбных магазинов. Не помогало. И дело не в том, что петербуржцы не любят рыбу, — просто для большинства из них она стоит не как повседневный продукт питания, а скорее как праздничный деликатес.
Впрочем, помощь может прийти с неожиданной стороны — из Белоруссии, которая собирается в ближайшие 4 года увеличить производство ценных пород рыбы в 5 раз.
📸 Сергей Ермохин / "ДП"
Подписаться на "ДП" в MAX
Такие традиции можно только приветствовать, особенно учитывая плачевную ситуацию с общим потреблением рыбы в Петербурге. Например, в прошлом году СМИ сообщали со ссылкой на данные Агентства по продвижению рыбной продукции о том, что в Северо–Западном округе, имеющем выход к нескольким морям и два огромных озера внутри, употребляют меньше всего рыбы — 19,8 кг на человека в год, в то время как Минздрав рекомендует есть не менее 28 кг.
Проблему пытались решить — например, было несколько попыток возродить в Петербурге сети рыбных магазинов. Не помогало. И дело не в том, что петербуржцы не любят рыбу, — просто для большинства из них она стоит не как повседневный продукт питания, а скорее как праздничный деликатес.
Впрочем, помощь может прийти с неожиданной стороны — из Белоруссии, которая собирается в ближайшие 4 года увеличить производство ценных пород рыбы в 5 раз.
📸 Сергей Ермохин / "ДП"
Подписаться на "ДП" в MAX