❗️Новый ГОСТ на пиво в России позволяет ухудшить качество пенного Стандарт изменяет время оседания пены 3 минут до 1 ми
Стандарт изменяет время оседания пены 3 минут до 1 минуты, а ее толщину с 30 до 15 мм — это один из главных индикаторов качества пива
По мировым стандартам в хорошем пиве пена должна быть держаться не менее 3 минут, а в эталоном — 4-5 минут