18.06.2026 13:15
Заготовка из лепестков чайной розы по бабушкиному рецепту 🌺 Именно так меня когда-то учила готовить моя бабушка Фетие.
Заготовка из лепестков чайной розы по бабушкиному рецепту 🌺
Именно так меня когда-то учила готовить моя бабушка Фетие. Это не варенье, а универсальная ароматная заготовка, из которой потом можно приготовить невероятно вкусное варенье, добавить её в лимонады, морсы и другие домашние напитки.
Особенно вкусно получается варенье из чайной розы с клубникой, вишней и другими ягодами.
Для заготовки понадобится:
🟢500 г лепестков чайной розы
🟢700–800 г сахара
🟢40 г лимонной кислоты
Как приготовить:
Лепестки переберите, удалите повреждённые части и при необходимости аккуратно очистите от мусора.
Нарежьте лепестки, добавьте лимонную кислоту и сахар. Затем тщательно перетирайте массу руками до тех пор, пока лепестки не станут мягкими и не начнут активно выделять сок.
Готовую ароматную массу разложите по чистым сухим банкам и храните в холодильнике.
Такая заготовка станет отличной основой для варенья, десертов и освежающих напитков.
Варенье из чайной розы
Ингредиенты:
🟢500 г сахара
🟢250 мл воды
🟢2 ст. л. с горкой заготовки из розы
Приготовление:
Смешайте сахар с водой и сварите сироп.
Когда сироп будет готов, добавьте заготовку из лепестков розы. После закипания варите всего 3–5 минут.
Благодаря короткой варке варенье сохраняет красивый насыщенный цвет, нежную структуру лепестков и тонкий цветочный аромат.
Получается настоящее лето в баночке — ароматное, красивое и очень необычное.
Автор: dadoy_geray
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
Именно так меня когда-то учила готовить моя бабушка Фетие. Это не варенье, а универсальная ароматная заготовка, из которой потом можно приготовить невероятно вкусное варенье, добавить её в лимонады, морсы и другие домашние напитки.
Особенно вкусно получается варенье из чайной розы с клубникой, вишней и другими ягодами.
Для заготовки понадобится:
🟢500 г лепестков чайной розы
🟢700–800 г сахара
🟢40 г лимонной кислоты
Как приготовить:
Лепестки переберите, удалите повреждённые части и при необходимости аккуратно очистите от мусора.
Нарежьте лепестки, добавьте лимонную кислоту и сахар. Затем тщательно перетирайте массу руками до тех пор, пока лепестки не станут мягкими и не начнут активно выделять сок.
Готовую ароматную массу разложите по чистым сухим банкам и храните в холодильнике.
Такая заготовка станет отличной основой для варенья, десертов и освежающих напитков.
Варенье из чайной розы
Ингредиенты:
🟢500 г сахара
🟢250 мл воды
🟢2 ст. л. с горкой заготовки из розы
Приготовление:
Смешайте сахар с водой и сварите сироп.
Когда сироп будет готов, добавьте заготовку из лепестков розы. После закипания варите всего 3–5 минут.
Благодаря короткой варке варенье сохраняет красивый насыщенный цвет, нежную структуру лепестков и тонкий цветочный аромат.
Получается настоящее лето в баночке — ароматное, красивое и очень необычное.
Автор: dadoy_geray
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки