25.09.2026 09:15
Простой и вкусный рецепт лечо 🫙 🧺 Ингредиенты: 🟢Болгарский сладкий перец — 3 кг 🟢Помидоры — 3 кг 🟢Острый перец — 1 шт.
Простой и вкусный рецепт лечо 🫙
🧺 Ингредиенты:
🟢Болгарский сладкий перец — 3 кг
🟢Помидоры — 3 кг
🟢Острый перец — 1 шт.
🟢Чеснок — 100 г
🟢Соль — 50 г
🟢Сахар — 200 г
🟢Уксус 9% — 60 мл или яблочный уксус — 100 мл
🟢Растительное масло — количество по рецепту
🧺 Приготовление:
1️⃣ Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
2️⃣ Помидоры хорошо промыть, удалить плодоножки и измельчить в блендере до однородного пюре.
3️⃣ Перелить томатное пюре в кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут.
4️⃣ Добавить нарезанный болгарский и мелко нарезанный острый перец. Перемешать и варить ещё 20–30 минут на слабом огне, периодически помешивая.
5️⃣ В конце приготовления влить уксус, хорошо перемешать и снять с огня.
🌶️ Вкусное, ароматное лечо готово! Прекрасная заготовка на зиму — открываешь баночку, и сразу чувствуется вкус лета.
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки
🧺 Ингредиенты:
🟢Болгарский сладкий перец — 3 кг
🟢Помидоры — 3 кг
🟢Острый перец — 1 шт.
🟢Чеснок — 100 г
🟢Соль — 50 г
🟢Сахар — 200 г
🟢Уксус 9% — 60 мл или яблочный уксус — 100 мл
🟢Растительное масло — количество по рецепту
🧺 Приготовление:
1️⃣ Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
2️⃣ Помидоры хорошо промыть, удалить плодоножки и измельчить в блендере до однородного пюре.
3️⃣ Перелить томатное пюре в кастрюлю, добавить растительное масло, соль и сахар. Перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут.
4️⃣ Добавить нарезанный болгарский и мелко нарезанный острый перец. Перемешать и варить ещё 20–30 минут на слабом огне, периодически помешивая.
5️⃣ В конце приготовления влить уксус, хорошо перемешать и снять с огня.
🌶️ Вкусное, ароматное лечо готово! Прекрасная заготовка на зиму — открываешь баночку, и сразу чувствуется вкус лета.
Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки