🔥🔥🔥 РЕКОМЕНДАЦИЯ!
Мы сейчас все попробовали и в восторге. Завтра только один день!
Гостевая смена Ахмеда Охунова в «Землянах»
В четверг, 28 мая, в бистро «Земляне» пройдет гастроужин «Земляне. Нулевой километр» с участием Ахмеда Охунова, бренд-шефа ресторанов «Балт» и «Рыба на крыше» из Зеленоградска.
Ахмед Охунов привез в Самару авторское меню в духе современной балтийской кухни — с дикой рыбой, дичью, травами и локальными продуктами.
Меню в формате а la carte — каждое блюдо готовится под гостя:
— Щечки судака с яблоками и крапивой
— Пончики с угрем и черемшой
— Балтийский пятнистый олень со свеклой и одуванчиком
— Морской судак со спаржей из замка Вальдау и кремом из желтка
— Козленок с дикой пшеницей и фуа-гра
— Муравейник с ряженкой и елью
Меню можно попробовать только на гастроужине в «Землянах» в четверг, 28 мая, с 17:00 и до закрытия.
ул. Вилоновская, 24
_
⚡️ едагда — узнай новые места • новые вкусы • новые впечатления