В Великоустюгском многопрофильном колледже прошел межрегиональный конкурс профессионального мастерства «Студенческие нож
✅ Вологодскую область представляли студенты из Тотемского политехнического, Вологодского кооперативного и Великоустюгского многопрофильного колледжей. В конкурсе также участвовали гости из Архангельской области.
✅ Будущие повара и кондитеры состязались в приготовлении горячих блюд из картофеля, мучных с начинками, мяса с гарниром, десертов из груши. После каждого этапа участник, набравший наименьшее количество баллов, выбывал из конкурса.
🏆 Победителем стал Александр Пугачев, студент Вологодского кооперативного колледжа.
Конкурс прошел в мастерских Школы вологодских поваров. Здесь осваивают поварское и кондитерское дело школьники, студенты, повышают квалификацию работники индустрии питания. Мастерские уже открылись в 6 колледжах и техникумах региона.
Проект «Школа вологодских поваров» реализуется по инициативе Губернатора и при участии Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области.
#Во35 #Образование35 #командаФилимонова #КачествоЖизниАСИ