13.05.2026 11:07
Первые грибы пошли в Свердловской области.
Первые грибы пошли в Свердловской области.
Настала пора сморчков. Есть их хоть и можно, но осторожно. Напоминаем «тихим охотникам» правила безопасности:
👉🏻 первым делом, конечно же, стоит смыть с грибов землю и песок;
👉🏻 затем Роспотребнадзор рекомендует отварить сморчки в подсоленной воде в течение 10-20 минут, воду слить, грибы промыть, повторить процедуру дважды;
👉🏻 теперь сморчки можно жарить, тушить и добавлять в блюда.
❗️ Не стоит есть за раз больше 200 граммов, поскольку даже в вареных-жареных сморчках могут остаться токсины.
❗️ Во время «охоты» не спутайте сморчка со строчком! Последний гриб — ядовитый. Но его легко отличить по «расплывшейся» шляпке и «лабиринту» внутри. Шляпка сморчка ровной конусовидной формы, а внутри — полость.
🍄 Сморчок от читательницы.
Настала пора сморчков. Есть их хоть и можно, но осторожно. Напоминаем «тихим охотникам» правила безопасности:
👉🏻 первым делом, конечно же, стоит смыть с грибов землю и песок;
👉🏻 затем Роспотребнадзор рекомендует отварить сморчки в подсоленной воде в течение 10-20 минут, воду слить, грибы промыть, повторить процедуру дважды;
👉🏻 теперь сморчки можно жарить, тушить и добавлять в блюда.
❗️ Не стоит есть за раз больше 200 граммов, поскольку даже в вареных-жареных сморчках могут остаться токсины.
❗️ Во время «охоты» не спутайте сморчка со строчком! Последний гриб — ядовитый. Но его легко отличить по «расплывшейся» шляпке и «лабиринту» внутри. Шляпка сморчка ровной конусовидной формы, а внутри — полость.
🍄 Сморчок от читательницы.