Для теста возьмите: 2 кружки кефира 3 ст.ложки сахара 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ч.л чайной соды 2 кружки муки Кефир подог
2 кружки кефира
3 ст.ложки сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л чайной соды
2 кружки муки
Кефир подогреть до температуры тела 36-38* (проверить пальчиком, если перегрели можно немного остудить в комнатной температуре - дать просто постоять).
Добавить яйца, сахар, соль, соду. Тщательно перемешать.
Добавить частями муку. Перемешать.
Выпекаем с маслом или без, обязательно пропекайте их до конца.