Пост канала «Эля_апреля» от 15.06.2026
Пока он трудился, я приготовила макароны со сливочно-овощным соусом.
Половина баклажана, два томата, кабачок нарезанный кубиками, и две дольки чеснока оставила томиться под крышкой на небольшом огне в сковороде с небольшим количеством масла. Примерно через 20 минут сняла кожицу с томатов и баклажана, а затем размяла всё вилкой до состояния кашицы.
Добавила соль, паприку, чёрный перец, сливки и хорошо перемешала. Затем положила немного сыра (у меня был сливочный).
Смешала соус с макаронами — и ужин готов. 😊