28.05.2026 15:28
Кавказская кухня — это не только мясо и тесто.
Кавказская кухня — это не только мясо и тесто. Бобовые здесь тоже в большом почете, особенно красная фасоль. Она богата белком, витаминами и точно не навредит фигуре. Предлагаем простой рецепт салата родом из Карачаево-Черкесии — сытного, полезного и очень вкусного.
📋 Ингредиенты:
- Красная фасоль — 250 г
- Помидоры — 500 г
- Карачаевский сыр (или адыгейский) — 200 г
- Лук репчатый — 2 головки
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 3% — 50 мл
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
📋 Ингредиенты:
- Красная фасоль — 250 г
- Помидоры — 500 г
- Карачаевский сыр (или адыгейский) — 200 г
- Лук репчатый — 2 головки
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Растительное масло — 50 мл
- Уксус 3% — 50 мл
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу